1991年に2年間ミュスカデ地区にある醸造学校に通い、卒業後はナント市にあるワイン学校で2年間栽培学を学ぶ。 1995年から2005年までヴァレにあるワイン農協で責任者として働く。 2005年12月から自らのドメーヌを立ち上げる。 酸味しっかり。 ハーブ、土の香り。

WINE NINJA