昨夜のワイン MARENA MERLOT TENUTA SAN GIACOMO SICILIA DOC 2018 CUSUMANO 詳細はトスカニーのサイトから 『ワイナリー：クズマーノ 2000年に創業後、「ノア」2000ヴィンテージでいきなり『ガンベロロッソ』最高賞を獲得。超お値打ちながら瞬く間にイタリア全土から注目されるワイナリーとなった「クズマーノ」。シチリアの美しいテロワールに着目した世界的高評価の上級メルローです。白亜の石灰質土壌、標高400メートルに位置する海風をうけるテロワールが産み出すエレガンスが感じられます。2018ヴィンテージは「ジェームズサックリング」91点の高評価です。セパージュ：メルロ100%』 ようやく赤ワインに手がのびるようになりましたね⁉️(笑) 今夜は、パッケージに惚れてスーパーで衝動買いしたＳ&Ｂ『３種チーズのトマトハヤシ』…もともと大量のCMで売らんかなのハウス食品は、食品バイヤーしてた時から大嫌いなんで、Ｓ&Ｂ贔屓なんです！ トマトハヤシにも、秋鮭のポン酢がけ万願寺唐辛子と舞茸添えにも、なかなかの相性でした♪ このメルロー旨し❤️

高山剛