ピエール・モンキュイ グラン・クリュ ブリュット ドゥロス ブラン・ド・ブラン（100 シャルドネ）。 柑橘系の香りにミネラル感、爽やかで味わいのはっきりしたフルーティーさを感じるブランドブランドです。 真鯛の皮の部分を炙ったお刺身と白魚。 義理母から頂いたタケノコの煮物と共に楽しみました。 今回はシメがありまして、タケノコご飯を頂きました。

ホーリースモーク

ツマミがとても美味しそうですね！

Kyoji Okada

こんばんは❢ ユーグ・ド・クールメは何回か飲んだ事がありますがこちらは未飲です… モンキュイ❢は好きなシャンパーニュなので見つけたら飲んでみます♪ 鮮魚がとても美味しそうです❢ たけのこの煮物もご飯もメチャ美味しそう〜୧(๑›◡‹ ๑)୨ ぉぃ ﾁ♡

meryL

Okada さん、コメントありがとう御座います。 お寿司屋さんで、鯛類のお刺身は炙ると旨味が増すと教わりまして、チョクチョク炙って塩、酢橘で食べてます。シャンパンに合うんですよ。

ホーリースモーク

mrryLさん、 このピエールモンキュイ、ブランドブランドと知らずに購入し、飲んでみて「あれっ？」と思ったらブランドブランドでした。 ブランドブランですが深みのある味わいで美味しかったです。

ホーリースモーク

ホーリースモークさん 　確かに炙ると旨味が増すでしょうね。 ところで、プロフィールにはNapaとありますが、普段は日本でいらっしゃるのですよね、きっと。 このツマミから察するに。 私がNapaワイン好きなので、気になりまして。

Kyoji Okada

Okadaさん、 プロフィールーの写真をNapaで撮ったものを使っております。何処で撮ったかを示しておりまして、Napaはゴルフとワイナリー巡りで行きました。もう一度行きたいと思っております。

ホーリースモーク

ホーリースモークさん 　やはり、そうなんですね。いいですね。 私はナパのワイン好きなのに、まだ行ったことがないのです。行ってみたいな。

Kyoji Okada