カトリーヌ・リス アンプラント　ピノ・ノワール　2018 『アルザスのピノとチキンのトマト煮』 昨日の大雨があがり、今日の高知は蒸し暑い一日でした。こんな日は冷やしめのピノ・ノワールを飲もうと、カトリーヌ・リスのアンプラントを抜栓しました(^^) 赤いベリーや梅、出汁のような旨味としっかりとした酸味、タンニンも繊細。調和が取れていて美味しいと思います(^^) もう少し寝かせると香りも酸味ももっとチャーミングになるんだろうなぁ〜⁉︎と思ったりもしながら頂きました。 カトリーヌ・リスはやっぱり美味しい♪♪ 今日の晩ご飯 ・チキンのトマト煮 ・生ハムとイチゴ ・カマンベール ・バケットのトースト チキンのトマト煮とも良く合いました〜(^^)

Mineji

手間隙かかるやつですね〜！

アトリエ空

ここで一句 雨上がり アルザスのピノ チキントマト(字余りw)

toranosuke★

こんばんは❣ ↑うまい〜♫俳句❣ 何となくみか吉さんが飲まれているイメージのアルザスピノ♫ チキントマトととても合いますね〜(๑´ڡ`๑)♡ イチゴがまだあるのですか〜(*´∇`)ﾉ

meryL

空さん 休日のこの日はお昼からトマト煮を仕込みました。 このワインも大切に手間暇かけて寝かせたら、もっと美味しかったかもしれませんね(^^)

Mineji

toranosukeさん 俳人、虎之介さん。 素敵な一句♪ありがとうございます！ 送り梅雨 あがり夜空に 鶏煮込み アルザスのリス 想い焦がれる 歌人mineji 笑〜なんちゃって歌人

Mineji

meryLさん こんばんは〜♪ 何となくのイメージ、何となくわかります♪ 夏イチゴのお裾分けを少し頂きました。この夏イチゴは徳島県のだそうです。夏イチゴは長野とか北海道のイメージでしたが徳島にもあるそうです(^^)

Mineji