Dom. Jean Chauvenet Vosne Romanée写真(ワイン) by Daichi

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REVIEWS

ワインDom. Jean Chauvenet Vosne Romanée(2013)
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
詳細
シチュエーション
飲んだ日2016-09-16
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価格
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Daichi

ドメーヌ・ジャン・ショーヴネ ヴォーヌ・ロマネ 2013 ニュイ・サン・ジョルジュを拠点とする隠れた銘ドメーヌ、ジャン・ショーヴネ。 現在ジャン・ショーヴネは引退し、娘婿のクリストフ・ドラグがドメーヌを仕切っているそうな。 パーカー曰く「過小評価されている生産者。コート・ド・ニュイでも最高の小規模生産者の一人」と断言するほどのようだ。日本での知名度はあまりないが、英国では強い支持を受け人気が高いらしい。 造られているワインのほとんどがニュイ・サン・ジョルジュらしいが、ヴォーヌ・ロマネも造っており、もっともニュイ・サン・ジョルジュ寄りにある村名クリマ、ラヴィオルからのものだそうな。 エッジは濃く、それだけで骨太な凝縮された味わいを思わせる。 アロマは最初は閉じていてジャンボールミュジニーっぽい感じかなと思ったが、1時間後には花開き、ニュイサンジョルジュに近いニュアンスを醸し出す。フランボワーズにダークチェリーやレッドチェリー、芳ばしいブラックペッパー、カシューナッツや炒ったピスタチオ、スミレや薔薇の花、バターやミルクの深みのあるアクセント。 赤と黒のバランスの取れた深みのある果実味、タンニンは豊富、酸もそれなり。予想どおり凝縮されてるが、フルーティさや滑らかさも兼ね備えたエレガンスなストラクチャー、余韻は甘草やバタートースト、少量のミント系ハーブや赤い花々など。 まあクオリティは高い、が、福袋のセットで入っていたから良かったが、ロマネのヴィラージュをこの売値では買うのは難しいかな。 申し訳ないがコスパ的に考えたら、AFGのロマネ村名の方を買ったほうが良いなと思ってしまうね。

Daichi

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