☆3.8（コスパ込み） デイリー帯のロゼとして、素晴らしいコスパと切に思いました── 今日は、ポカポカ春日和の中の散歩。 そのついでに、春夏に向けて、近所のホテルのプールを下見。 こうなると、突発的なロゼ欲が発生^ ^ そこで、かなり前に買った、ギガルのコート・デュ・ローヌを開けました。 当時、千円台中盤だったと思います。 テクニカル情報は最下部に載せていますが、19vtで、ALC14%です。 抜栓直後から開いてますが、１時間ほど置くと◎ ── ◯ピンクのグレープ・フルーツの皮際から、温度が上がると熟れたイチゴが主体に。 ◯薔薇の花びらの香りも。 ◯柑橘の皮の収斂味とのバランスが心地良し。 アルコール感が若干ありますが、全くもって許容範囲。 むしろ、抜栓から２時間程経つと、コックリした旨味に感じます。 これで、☆3.7→☆3.8 流石に良く出来ていて、コスパ最強。 19vtですが、そこまで黄昏た雰囲気ではなく、フルーティーに頂けます。 酸の質感は少しまったり系で、重心はやや低め。 言わずもがな、フードフレンドリーですが、ワイン単体でも非常にハッピー。 合わせるなら、やはり、手羽中と大根の煮付けや餃子かな。 早速、最新vtをポチりました^ ^ ★グラス選び（写真3枚目）── ◯それぞれ対称的な良さが光り、引き分け！ ◯写真右は、白ワイン的な飲み口で、ピンクのグレープ・フルーツの皮際の後に、熟したイチゴ。 ◯左は、果実味が更にフルーティーで、熟したイチゴの甘やかさが前面に。 ★テクニカル情報★ 〜インポーターさん公式HPより、21vtのデータ〜 ◯グルナッシュ70%、サンソー20%、シラー10% ◯平均樹齢25年（←意外と高い！！） ◯除梗100% ◯短時間果皮を果汁に漬け込んだ後で引き抜き、ステンレスタンクで温度調節をしながら発酵、熟成。 ◯熟成期間は、ステンレスタンクで18ヵ月 ◯乳酸発酵は無し。 ◯収穫量は、35hl/ha（← えっ、このお値段なのに、めちゃ低収量！！） ◯リュット・レゾネ、手摘み+機械収穫

ぽんちー