ジュヴレ・シャンベルタン2009 アラン・コルシア（ルネ ルクレール） ネゴシアンラベルって、里ちゃんよくわかりませんが少し価格が抑えられるのですかね？ とりあえず、抜栓して 香りは、ベリー満載でございます。 少し、ミントのような感じもあります。 フレッシュベリーというよりは、もう少し完熟が進んだベリーの感覚です。 味わいは、柔らかく、とにかく優しいです。 酸味は、丸みを帯びビロードのような口当たり。 とてもシルキーで後味も心地よく、一口ひとくちが舌の上でエンディングノートの役割を果たします。 忘れないでね。の感じの後味です。。 だから、里ちゃんは忘れないよ！と次の一口が続きます（笑） トータルエンドレスですね( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ 美味しゅうございます♡

里ちゃん

気になるワインですね✨2009は良いヴィンテージのはず✨エンドレスに飲んでしまう美味しさなのでしょうね✨

naos

里ちゃん 今夜も美味しそうですね♥ 里ちゃんのレビューは 里ちゃんの幸せ感が まっすぐに伝わってくるから 本当に気持ちがいいです～(≧▽≦)♥

みか吉

調べてみたら、アラン・コルシアさんはワイン商で、彼が気に入ったワインを蔵から買い取り、オリジナルラベルで出荷しているみたいです(^^) 今回里ちゃんさんが飲まれたものは、ルネ・ルクレールが造った物のようです♫

Yuji♪☆

ミント…ミント…ですか？…… うーーーーーん…………… 明日も飲まれますか？

toranosuke★

来ましたね〜里ちゃんさんのエンドレス (*´꒳`*)ﾖｲ-ﾝ

ゆーも

うわ〜♪美味しそー(≧∀≦)

アトリエ空

ルネルクレールの普通のブルピノ？は飲みました〜♡ エチケットが特徴的なワインレッド？でしたが、全然違いますね〜！ネゴシアンラベル？ｱﾊﾊ〜ワカラナイ^^; 忘れないでね。忘れないよ！なんか、かわいい♡笑

mamiko·˖✶

飲み続ける&余韻エンドレス♪ 最高です(°∀°)ﾉ✨

カボチャ大王

ざっくりだと、ドメーヌはぶどう栽培から醸造まで全てをやってて、ネゴシアンはぶどうを買って醸造だけして、自分の名前で販売したり、誰かが作ったワインをセレクトショップみたいに販売したりですかね。 細かくは、色々とあるようなのでざっくりですけど、おそらくそんなイメージだと思います(^^)

ピノピノ

まだ入れない世界だけど、相当美味しいんだろぅなぁ.. (9_6)

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

naosさん、美味しくてエンドレスで飲んでたら寝落ちしちゃいました( ´∀｀)アハハ 2009は、良いヴィンテージなのですね！ 覚えておきます♡ありがとうございます♫

里ちゃん

みか吉さん、ありがとうございます♡ みか吉さんみたいに美しいポエムのようなコメントは出来ませんが、里ちゃんらしく！ ほんとに、ワインをお勉強している人からしたら里ちゃんはトンチンカンかも知れないです (T▽T)ｱﾊﾊ!

里ちゃん

Yujiさん、いつも親切に教えてくださりありがとうございます(o´∀｀o)ﾉ アラン・コルシアさんがセレクトしてるってことなんですね！ なるほどぉ。。φ(･ｪ･o)~ﾒﾓﾒﾓ

里ちゃん

toranosukeさん、Σ(o'д'o)違った？（笑） でも、ミントみたいな、、鼻に抜ける清涼感あったんですよね、、ハーブみたいな。。 スッとした感じです。。 里ちゃん、またトンチンカン、やっちゃったかなwww

里ちゃん

あ！明日も飲みますよ(*´艸｀*)ｧﾊ♪

里ちゃん

ゆーもちゃん、自分が美味しいと思うワインは、このエンドレスな感覚が必ずある気がします (*´艸｀*)ｧﾊ♪ ゆーもちゃん的に言うと、秘技エンドレス飲みwwwえ？技じゃない？（笑）

里ちゃん

mamikoさん、里ちゃんネットで見てみたらブルゴーニュルージュは飲んだことありました（笑） 味は忘れてしまいましたが、エチケットは覚えてました(*´艸｀*)ｧﾊ♪ ほんとに全然ちがいますねww

里ちゃん

カボチャさん、ブルゴーニュってほんとにいろいろ知らない事ばかりなんですが、、 飲むだけなら、美味しいなぁ（笑）

里ちゃん

ピノピノさん、わかりやすいヽ(≧▽≦)ﾉ ネゴシアンという言葉は、最近覚えて知ってました！ 生産者さんのワインごとセレクトしたりもするんですかぁ、、持ちつ持たれつの関係なんですね +ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+  今回の場合、、建設業界でいう丸投げ？というイメージですかね（笑）

里ちゃん

Proseccoさん、里ちゃんも最近ブルゴーニュの世界に入ったばかりです( ´∀｀) ボルドーばかり飲んでいたころは、ブルゴーニュワインという言葉しか知らなかったくらいです！ 皆さんが飲んでて、美味しそうだなぁ。。と思って飲み始めたら、世界観にハマりつつあります（笑） 詳しいことは、全くわかりません！が、優しいピノ・ノワール ワールドも楽しいです。 が、かなり迷宮みたいです（笑）

里ちゃん

でた（≧∇≦）建設業界の喩え 面白い(笑) ルネ クレールさんも興味深いですね(*^^*) ロバート・パーカーＪｒ.「ブルゴーニュ」より ルネ・ルクレールは、ジュブレ・シャンベルタンでは、有名なルクレール兄弟の一人で、いつも良いワインを造っている。兄と同じくワインは30ヵ月樽に寝かせ、瓶詰前に絶対濾過しない。違うのは新樽の割合でルネが4分の1から3分の1ほどだが、兄は100％新樽を使う。ドメーヌ全体で8haで、大部分はジュブレ・シャンベルタンにある。このドメーヌのワインは、たいてい若いうちから飲めるが10年は飲める美質を備えている。 ルネ・クレール氏　インポーターによると、実は、ロバート・パーカーは勘違いをしていたそうです。ここでは、ルネが弟だと書かれていますが、本当は自分が兄であり、フィリップが弟だということを、訪問の際に笑っておっしゃっていたそうです。 　現在は息子のパトリック（1973年生まれ）が中心となって畑や醸造の仕事を進めています。しかし、常に父と相談しながら醸造しているため、今までのスタイルに変化はありません。とは言っても、新世代のパトリックは「ウッド（木・樽）」が好きなので、少しずつ使用する樽の年代を若いのもに変えてきていますが、あくまでもワインに「木」を強くしたくないと考えています。 　収穫は50人位で、通常9月15日～20日が収穫時期です。果実味と色を出すために、13℃程度のコールドマセラシオンを8日間程度おこないます。酵母はまったく自然のもので、すべてのアペラシオンは、マロラクティック発酵もタンク熟成も地上階で行われ、その後はセラーで12～16ヵ月間熟成されます。あまり樽が強すぎるのは嫌なので、熟成期間には注意されます。現在の樽は一番古いものが6年おちのものです。1976年以降レクレールは毎年生産量の25％はセラーに残し、熟成させてから販売する方法をとっています。

h

すみません、コピペしたら長くなっちゃいました。

h

hiroさん、ありがとうございます！ とっても、お勉強になりました (*´艸｀*)ｧﾊ♪ お父様の木を強くしたくない。なんとなくわかります。 樽なしワイン、里ちゃん結構すきだったりしますので（笑） 神秘ですね、、ワインの醸造の世界は！ 全く関係ないですが聞いてください、今日町内の草刈りだと思ってメッチャ早起きしたら、、 来週だったという（笑）(≧з≦)やっちまった里ちゃんでしたwww

里ちゃん

三文の得をしましたね(*^^*)

h

hiroさんに、そう言われたら二度寝はやめとかなくちゃ( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ

里ちゃん

雑誌などを読むと、ﾄﾞﾒｰﾇ＞ﾈｺﾞｼｱﾝという勝手な印象でﾈｺﾞｽものを避けてしまう傾向にあるみたいですが、ﾜｲﾝ幼稚園児年中さんにとってはどちらでもﾓｰﾏﾝﾀｲ(●´ω｀●) お値段がお手頃なﾈｺﾞｽものは大変ありがたいです。 とは言え、ﾄﾞﾒｰﾇはなんとなく犬っぽくて可愛いｲﾒｰｼﾞなのに対し、ﾈｺﾞｼｱﾝはｼｶﾞﾆｰ･ｳｨｰﾊﾞｰと戦いそうなので、私はﾄﾞﾒｰﾇの方が好きです( ´艸｀)

ユ二ッチ

( ´∀｀)ｹﾞﾗｹﾞﾗ 里ちゃんは、ワイン幼稚園年少さん（笑） ネゴシアンって、響きはたしかにエイリアンぽいっっｱﾊﾊヾ(≧∀≦*)ﾉ〃

里ちゃん

エンディング出来ない幸せ感て、初めて聞きました笑 毎晩エンドレスですね(^^)

末永 誠一

誠一さん、そゆことになりますね〜（笑） 終わらない的なww でも、ブルゴーニュは本当に奥深過ぎて参りました(T▽T)ｱﾊﾊ!

里ちゃん

なるほど―！ 里ちゃん ネバーエンディング ブルゴーニュって事ね！ なんだか分かるわ ((o(^∇^)o))

marie.

marieさん、今日も残りをいただきましたが エンドレスからの完飲です(*´艸｀*)ｧﾊ♪ 美味しゅうございましたよ！ ブルゴーニュ恐るべし☆(≧∀≦*)ﾉ

里ちゃん

ネゴス物でも、ルロワとかは出来上がったワインを買って、他のワインと混ぜて売ったりもしてます。まあネゴシアン物と言うのは、自分の畑で作った葡萄は使わずに、他の生産者から葡萄や液体を買って醸造したり、ブレンドしたりして売っている物を指します。逆に自分の畑で育てた葡萄で造ったワインはドメーヌ物と言います。一般的にドメーヌ物の方が上位キュベとなり、値段も高価になります。

haruyama

haruyamaさん、いろいろ教えていただきありがたいでっす☆(≧∀≦*)ﾉ ネゴシアンとドメーヌ、ワインの世界にもいろいろありお勉強になります！ 里ちゃん的には、美味しいワインを飲める幸せのが勝ってしまいますが(T▽T)ｱﾊﾊ!

里ちゃん

ジュヴレ・シャンベルタン、おいしそうです♥ 優しい味わい大好きです。 忘れないでね。 の感じ、わかります！ 忘れられないですよね (*^^*)

pochiji

pochijiさん、ほんとに(*ﾟｪﾟ*) 忘れないでね。忘れないよ♡の連続で、完飲です（笑） やはり、ブルゴーニュはボルドーと違う魅力があります♫

里ちゃん