Martin & Anna Arndorfer Grüner Veltliner handcrafted 2021 オーストリア産 Grüner Veltliner。 柑橘の爽やかな香りと旨味、単体でもするっと入る。好き。 シンプルなエチケットもかわいすぎる。 前菜5種盛合せ: 鰯のエスカベッシュ 鴨と豚のリエット 飴色玉ねぎのキッシュ 自家製ハムと4種類のじゃがいものポテトサラダ 栗蟹のクリームコロッケ いぶりがっこのタルタルと自家製ケチャップ 写真ではわかりにくくて悲しい。 けれど どれもこれも美味しうございました。

にわ晃子

夏にピッタリな味わいのようですね。 いぶりがっこタルタル私も 好きですよ。 鴨と豚のリエットも良い♡ ワインにあいますね。 涼し気な硝子の器も素敵です。

Wolverine

ウルヴァリンさん ありがとうございます。 今回のプレートはさっぱりバージョンだそうです。がっつりバージョンや赤用等々 店主様おまかせでこれからもいろいろ楽しめそうです。 硝子のプレートいいですよね。欲しくなって菅原硝子さんのあれこれ眺めています。楽しい♪

にわ晃子