西荻窪の酒屋で購入した初ｶｵｰﾙAOCのﾜｲﾝ、ｴﾁｹｯﾄがﾈｵﾝの様で目に止まった一本。2004年のｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞで¥2000しなかったから、あまり期待せず抜栓… するとどうでしょう(°∀°) 感動の熟成香、色はｴﾁｹｯﾄの説明に書いてある様なｶﾞｰﾈｯﾄを通り越してﾚﾝｶﾞ色、香りはたまり醤油、ｶﾗﾒﾙ、ﾘｺﾘｽ、少し杉やﾊｰﾌﾞの香りも。最初は甘く、後味に酸味が残る、美味しいなぁこれ(´ω｀) ｱｯよく見たらﾐｯｼｪﾙ・ﾛﾗﾝ氏が醸造責任者って書いてある、よく働くなぁ…この人。

Richter