2日目はフロリダ、マイアミ(^^) 遅めのランチの1杯目は、ソノマ･クトゥラー ロシアン･バレー シャルドネ2015。 1口目は、ソーヴィニヨン・ブランっぽかったけど、徐々にシャルドネらしさを感じてきました。 フレッシュ＆クリア、程よく樽も効いていて、ボリューム感も有ります(･∀･) こちらの牡蠣は、日本の物と比べ小ぶりでしたが、ミネラル感(磯の風味、生臭さ？)はなく、凝縮した甘みを感じました(^^)

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