小布施はあまり飲んだ経験がないので出会いに感謝。 香りはかなり控えめで、少し日本らしい吟醸香なのか、甲州のような香りでした。 しかし味わいは甲州とは違い、酸はまろやかでニュトーラルな味わい。 樽が少し前面に出てくるので、これが落ち着いたらかなりよさそうです。

ニッシー 2025（Vin étudiant）