ドーマンのラ・セルベット、濃くて複雑なあじわいですねー。Pさんの好きそうな感じですが、少し置いておくと、樽香が飛んでワイン本来の複雑な味わいが襲ってきます。流石はシャトーヌフデュパフの各付けワイン。

Katsuyuki Yamada