非常にいい感じのドザージュ、ということになるのだろうか。噛んで飲めるようなコク、レモンよりオレンジ寄りのフィネス。キャラメリゼしたバームクーヘンと、また塩レモン鍋でもいけるバランス懐の広さ。

Takeshi Bamboo