蝦夷鹿、食べて〜〜✨ ニジマスの刺身食べて〜〜✨ チーズ食べて〜〜✨ 久しぶりの余市⤴︎（≧∇≦） 〆はホンコンやきそば！！！❤️ 鹿はこのワインの造り手、藤本さんが狩った鹿⤴︎ 臭みもなく、うまーーい❤️ このワインの品種…アコロン 初めて聞いた…初めて飲んだ！ 色は濃いけど飲むと濃くなく飲みやすい(^_^)

♪Keiko♪

鹿狩り 極致です。

アン爺

蝦夷鹿、エエですね〜。 美味しそう〜⤴️

アトリエ空

アコロン？。まだ飲んだことないです！興味津々(*≧∀≦*)

Shinichi Yamada

アン爺さん こね時期は雪がいっぱいで狩りやすいそうです。

♪Keiko♪

アトリエ 空さん 狩った後、直ぐにさばいて脂もとるみたいです。 脂をとった方が臭みがないそうで、すっごく美味しかったです❤️

♪Keiko♪

Shinichi Yamadaさん 私も初めてで調べたらドイツの品種でした。

♪Keiko♪

凄いですね、ヴィニカではKeikoさんしか 登校していないですよ✨ 鹿肉は好きですが、 狩った方をご存知なのですか？ それもまた凄いですね(´⊙ω⊙`)

toranosuke★

さすが北海道ですね。グルメの質が高い！

向田 賢介

新鮮な蝦夷鹿いいですね✨ アコロンの名前や色も豊富なミネラル・ビタミンを感じさせますね(^^)

Amour

toranosukeさん 藤本さんと田崎さんが共同作業だか…造ったそうです。 鹿を狩った人は余市で有名な葡萄造りの匠です。 ワインも造ってますよ。

♪Keiko♪

向田 賢介さん 売ってる鹿肉は美味しいか分からないけど、狩ったら直ぐにさばいて脂とって冷凍にするみたい。 ホント美味しかったです❤️

♪Keiko♪

Amourさん 色が濃いわりにはスッキリな感じでした(^_^)

♪Keiko♪