プルネンホフ マッツェン ブラウブルグンダー 2011 ピノ・ネロ アルト・アディジェ、イタリア (いろんなピノ その37) 紀ノ国屋のセール、これは掘り出し物です 全体的にオレンジがかった液体から素晴らしい香りが いわくカイザーシンケンかボローニャソーセージ！ 腐敗土やマッシュルーム、硫黄なども 口に含むと酸やタンニンを押し退けて先ずミネラル 和風だしの旨味 黒果実があとに続きます イタリアの中でもドイツ~オーストリア感が満載の冷涼で優雅なピノ・ネロです(^_^)v

J. Hall命

あ！シウマイ弁当！

ごん。

ごん。さん、 自宅から赴任地へ向かう途中、羽田空港の売店でよく買って行きます たまに無性に食べたくなるんですよね(;_;)/~~~

J. Hall命

アルト・アディジェはイタリアっぽくない個性的な土地で興味深いですよね(^^) 出ました！横浜市民のソウルフード（≧∇≦）

澪

澪さん、 そうですね、シチリアとはずいぶん違います 歴史的にアングロサクソンの影響が土地柄に反映されてますね アラブ~アフリカの影響が色濃いシチリアとは対極みたいです(^_−)−☆ チャーハンシウマイ弁当食べたいけど未だ縁が無いです（≧∇≦）

J. Hall命

北イタリアのピノ・ネロですね。美味しそうですね。 シュウマイ弁当、我々普通に会合の弁当としてよく出てきます。私はシュウマイよりメンマの煮つけが大好きです(*´ω｀*)

遠藤 博美 ♂

ピノ・ノワールはシュペートブルグンダーと覚えていたのですが、オーストリアではブラウブルグンダー（ブラウアーブルグンダー）と言うんですね。グラウブルグンダーもあるから混同しちゃう。

Yukiji Nagura2

遠藤さん、 美味しいブラウブルグンダーです 今夜、残り半分が楽しみ 甘めに煮込んだメンマ(タケノコ)は主役のシウマイを引き立てる助演男優賞ですね(^_^)

J. Hall命

Naguraさん、 グラウブルグンダーってなんだろ---？ っと思って慌てて調べてみるとピノ・グリなんですね ドイツ語系は下を噛みそうなのが多いけど一度覚えると忘れないですね(^_^)

J. Hall命

ピノネロはアルトアディジェが良質ですね。この際、ピノネロを極めてください！

Montefalco

Montefalcoさん、 ピノネロは店頭であんまり見かけないですね たまに見つけると良いお値段だったりして 魅力的なブドウなのでじっくり飲んで行きたいです(^_^)

J. Hall命