人生初のバルベーラ。 苦手だったらどうしようって 心配で、買ってからなかなかのめませんでした…(>_<) でも、ストック２本になってしまったので、今夜はいよいよ…… フレッシュな酸が美味しかった～♥ほっっっっっ♥ 鯛が激安でしたので グリル後、オリーブオイルとカボス アスパラはココナッツミルクと小夏のドレッシング 松茸買えないので、エリンギの三杯酢…(>_<) ラザニア風は、餃子の皮と市販のミートソース。時短メニュー✨です。

みか吉

毎日こんなお料理出されたら、そりゃ胃袋鷲掴みですね。アスパラからミルク？？先に言っときますが何も妄想してませんよ。

zyunya

これ日常のお夕飯ですか…？？ほんと胃袋鷲掴みで素敵すぎま～す！！((*>ω<*))❤

-sayuri-

初体験のバルベーラ、美味しくて良かったですね(^^) 僕は今日初めてナイアガラを飲みました♫ 瀬戸内海の鯛は美味しそうですね〜‼︎ グリルしてオリーブオイルというのもツボです(*^o^*)

Yuji♪☆

みか吉さん、プロの方ですよね！？その道の人ですよね！？言葉が出なくなる位、綺麗で美味しそうな料理です(^^)

Jason

バルベーラ愛に目覚めましたね（笑）しかし、いつもながらお料理凄いですね☆ ホワイトアスパラ、今ごろ出回ってるんですか？ちょっと不思議⁉︎ エリンギは、松茸みたいに網焼きにして三杯酢ですか？あしらいはミョウガ？ 飾りのバジルを見て閃きましたが、炙ったエリンギにオリーブオイルとペストソースでもイイですね♡ 彩りも合いそうですし。ところで、最初の写真の手前に写っている青いお皿は？ポークソテー⁇ 説明がないと、かえって気になります（笑笑）

iri2618 STOP WARS

もうーzyunyaさん ホント○○○○○ 言葉にならなかったので○にしました。

みか吉

さゆりさん♥ ありかとうございます。 平日が大事なのに ワインがあと１本しかないー泣 金曜日までおいとこー…(>_<)

みか吉

Yujiさん。やさしい…♥

みか吉

Jasonさん！ 綺麗という言葉にピクッ❗ プロには、程遠く、限りなく自己流ですが、テーブルは美しくありたいんです。だから、本当に嬉しいです。

みか吉

iriさん。 少し分厚いハムを焼きました。時短です(^^ゞ ホワイトアスパラも缶詰めです(^^ゞ エリンギはグリルです。鯛の横で焼きました。オリーブオイルも合いそうですね?最近くるみ油が気に入っているんです。また、アップしてみます(^^ゞ いつも、ありがとうございます。バルベーラ！美味しかったです♥

みか吉

苦手かどうかは試してみないとわかりません♪ 積極的に色々なワインに挑戦しましょう(^_-)

末永 誠一

末永さん。はいっっっ✨ そうします(^^ゞ いつもありがとうございます。

みか吉

みか吉さん、バルベーラ お口に あって良かったですね。 初めての品種は、楽しみもあり、不安もありですよね。 今日は また、りっぱな鯛ですね！ 肉厚で美味しそう‼ 私も先日、特価で鯛を買ったのですけど、グリルして そのまま純米吟醸のあてにしてしまいました(笑) そっかぁ、オリーブオイルを使えば ワインにも あわせられるんだ♪♪

pochiji

pochijisanさん♥ 寝不足大丈夫ですかぁ～ 塩・胡椒♥オリーブオイル♥レモン♥でも、このレモンが高い～ですよね(;o;) pochijisanさんは酔って乱れることありますか？いつもちゃんとしてて、正統派崩れない。やっぱりこれ、人間性ですよね✨ よーし、私も人間磨かなきゃ✨

みか吉

みか吉さん、今更ながらフォローさせてください(^-^) 料理もワイン愛も素晴らしすぎます(^_^) これからもよろしくお願いいたします(*^^*)

なおき☆

初バルベラ〜✨初々しくて、イイですネ〜♪❤︎ 相変わらずの凄い料理❣️ どれもこれも美味しそー これ見ながら飲めそうです*\(^o^)/*

non&mi

いいねのお返し、ありがとうございます(•͈ᴗ•͈) みか吉さんの上品な言葉の選び方と、素敵なお料理にうっとりしています。器もどれも素敵で、テーブルコーディネートも綺麗です！！ わたしも昨日偶然バルベーラを買ってきたので、おいしいといいなぁ(*^^*) フォローさせてください❤️

snow☆(冬眠中)

なおき☆さん♥ ありがとうございます。 コメントも とてもとても嬉しいです。 どうぞよろしくお願いいたします( ☆∀☆)

みか吉

miさん♥ もう、本当に恥ずかしい。 今まで何飲んでたの～って感じですよね…(>_<) これ見ながら飲めそうって、こんな嬉しい褒め言葉があるんですね✨いつもありがとうございます。

みか吉

snow☆さん♥ ありがとうございます。 上品……… 飲むとかなり繕いきれない綻びが生じますので、大きなお気持ちでお付き合い下さい。よろしくお願いいたします(*^-^*)q

みか吉

みか吉さん、体調のご心配いただき、ありがとうございます。 今日も元気に働いてきました！ レシピも ありがとうございます♥ 鯛のお買い得の時に作ってみます。このレシピは、他の焼き魚にも応用できますね。他の お魚でも作ってワインにあわせてみます♪ 私、酔ったらすごいんですよ！ じゃなくて、酔っても つまんないんですよ(笑) ある程度いただくと、満足してピタっと終わらせてしまうので。（ある程度が くせ者ですが） おかげで、一緒に飲みに行った上司や同僚を次々タクシーに乗せて見送る役回りです(*^^*)

pochiji

pochijisanさん♥ めっちゃ親近感湧きました。 私もこんなですが、外では見送る役なんです✨嘘に聞こえそうだけど本当。 でも違うのは、終わらせるのが遅れてしまうことと 途中、妄想したことを本当にやってしまうことが時々あるんです…(>_<) 例えば、pochijisanさんに会いたいな～♥って思っている自分がいるんですけど、妄想の中で私はpochijisanさんに抱きついて首筋にチュッってキスするんです。そして、ポチ～って呼び捨てて口に手を当てて笑う……ヤバくないですかぁ…(>_<) 本当にやってしまったらご免なさい(*^^*ゞ

みか吉

やばい！やばい！やっばーい(笑) で、間違えて、近くにいる おじさんにやってしまう！? ぽちじさんとおじさん、やばいくらい似てるから (*^^*)

pochiji