GW シャブリ 果実味凝縮、まろやかな酸やや長い後味 非常に良いワイン　美味しい 4ha　1945年植樹　シャブリ村にあるキンメリジャン（キンメリッジ階）の石灰岩土壌の南西向き区画から、木樽を使わず全てステンレス醗酵、次いでマロラクティック醗酵を行い、冬の間に澱とともに熟成。清澄後、軽くフィルターをかけて瓶詰め。

小望月