ピエモンテの造り手、ヴィジンのマイ・ルビー・バルベーラ・ダルバ、2020vt.です。 2002年に若干22歳のヴィリーノ・ダヴィデ氏がヴィジンを創設した、バルバレスコの新進気鋭。バルベーラは、10月に手摘み、アルコール発酵・マセレーション後にMLF。フレンチオークのトノー樽で12ヵ月熟成。 ブラックチェリーにやや華やかな香水的な香りがします。甘いスパイスのニュアンスがあり、バルベーラの中ではかなり華やかな感じがします。もちろん、メタリックな香りもあります。 口内では、平均より優し目の酸味、透明感があってエレガントな風合い。 美味しいバルベーラでした。

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