定期訪問のヌーベルシノワ‼️ アンドレクルエで乾杯の後はペアリング。 甘いカリピノや梅酒、紹興酒、マディラなど、どれもお料理に合わせて考えられたマリアージュを楽しみます(◍︎˃̶ᗜ˂̶◍︎)✩︎ 鰆を揚げて餡をかけた一皿にはアルボアのサヴァニャン✨ ドライでナッティで魚の脂と相性抜群です♪ シェリーのようなクセがたまりません(^^)

Ichiyo