初心者メモ：14本目 ファミマの神の雫コラボ。ボルドーワインは初体験なので、気合い入れてステーキ用意しました。 まず香りはキャップとった時点でフワッと来る。前に飲んだセコマのG7メルローに似た、ムッとする生っぽい木の匂いがしたが、今回は何故か肯定的。木樽やログハウスを想像してしまった。 飲んだ感じ、まろやかな渋味からじゅわっと酸味が滲み出して来て、胡椒かミントのようなスッとした後味で終わるよう。とっても上品でおーいしーい！妻も大好きなやつと喜んでいた。 レアで焼いたお肉と合わせたら、これがマリアージュってやつか！と感動した。牛のワイン煮？それが口の中で突然鮮烈に発現するのだから。 ワインってすごい。ワインやばい。

にらたろー