家飲み。シャトー・ド・リパイユ 2017 シャスラ100%のこちら。 スイスのマーク入ってるし、シャスラだし、スイスワインかと思いきや。 サヴォワのワインだそう。 輝きのあるグリーンがかったレモンイエロー。 柑橘や洋ナシと白い花に、石灰や石のようなミネラリーな香り。 口当たりドライ。 北の産地を思わせるしっかりした酸味で、仄かな柑橘のフレーバー。水のようにスキッと爽やか。 アフターには、さわやかな苦味に加えて、チェルシーのバタースカッチのようなキャラメル感がやってきます。 バタースカッチ。もう一回言う 笑 とっても美味しい。 これかなり好みでした。 これからの季節に冷えたこのワイン。とっても良さそう。

ピノピノ

ピノピノさんの かなり好み！φ(..)ﾒﾓ 北海道でシャスラって造れないのかなぁ～なんて ふと思いました。 道産チーズとも合いそうだし(^^)

コジモ3世

シャスラ、珍しいですよね〜！ スイスのワインで頂きました！ このワインはとても美味しそう〜！！

アトリエ空

シャスラはまだ飲んだ事ないような気がします(^^) サヴォワのワインも飲んだ事あるかどうか、記憶が曖昧です(^^; スッキリした白はこれからたくさん飲みたくなりますね〜♫

Yuji♪☆

シャスラ!サヴォワ⁉　どちらも飲んたことないかも! 珍しいですね〜ピノピノさん。 チェルシーのバタースカッチ!えー、わかり易いようで…よく分からないかも!笑

mamiko·˖✶

サヴォワですか‼️ 一体どちらで購入されたのかが気になりますますが。 調べたらこのワインはスイスとの国境沿いにある レマン湖にある畑のぶどうで造られているのですね！ 爽やかで水のようなのに、 バタースカッチのニュアンス❤︎ 美味しそうですが買えなさそー( ･᷄-･᷅ )

toranosuke★

コジモ三世さん 北海道でも気候的に出来そうですよね！ コジモさんぜひシャスラ植えてみたらどうでしょう 笑 釧路産シャスラで栽培家、醸造家になるとか(^^)

ピノピノ

アトリエ 空さん そうそう。スイスではシャスラの白ワイン沢山作られてるみたいですね(^^) スイスワイン自体あんまり市場でみかせないので、飲む機会も少ないですが、僕は結構好みでした！

ピノピノ

Yuji♪☆さん このシャスラは寒い地域らしい酸味もしっかりあって美味しかったですよ。 サヴォワはフランスの13の地域の中でも最もマイナーな地域の一つですよね。 ジュラとセットにされたりしますけど、気候とかも多分全然ちがうと思います…。 僕はジュラもサヴォワも多分どちらも好きです(^^)

ピノピノ

mamiko♥さん そうそう。珍しいなぁーって思って見てたらお店のシニアソムリエにオススメされたので買ってみたら、僕的には好みでした！ バタースカッチわかりにくいですかね 笑 でも、まさにあのニュアンスを感じました(^^)

ピノピノ

toranosukeさん これは恵比寿のラヴィネでオススメされて買いました(^^) 恵比寿、行かないですよね…。 あー。サヴォワってスイスと接してるんですか！なるほど。それでシャスラ(^^) 情報ありがとうございます！ 売ってたら2000円くらいなので、ぜひぜひオススメです！

ピノピノ

うわぁ！ もしや恵比寿？ってチラッと思ったンです‼️ 前にチラッと伺っていたので〜 ま、後付けなら何とでも言えますが（笑）

toranosuke★

お味がすごーくイメージできました！ 本当のお味を比べてみたいです～+.ﾟヾ(*´∇`*)ﾉ ハートにクロスって可愛いですね(*ฅ́˘ฅ̀*)♡ﾊｰﾄ♪

みか吉

toranosukeさん 恵比寿、高級ワインもありますが、こう言うのもちゃんとありますので、時々のぞいてます(^^) 恵比寿飲みになったら、前後でみんなで行ってみたいです。沢山ワインあって楽しいですよー。

ピノピノ

みか吉さん そう言っていただけると、コメント書いたかいがあります。でも、飲んだら本当の味は違った！って言われそう 笑 女性はみんなハートが好きですよねー！ ハートマークをデザインした人すごいなぁって今更思いました(^^)

ピノピノ