La Scolca Gavi dei Gavi Etichetta Nera写真(ワイン) by genchidx2

Like!:25

REVIEWS

ワインLa Scolca Gavi dei Gavi Etichetta Nera(2020)
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2023-11-23
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所トキハ
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター日欧商事

    COMMENTS

    genchidx2

    輝きがあり、やや黄緑がかったレモンイエロー。 グレープフルーツ、ライム、ヘーゼルナッツ、火打ち石。 酸はきわめて豊富で、やや刺々しい。 度数が低くボディは中庸。 柑橘系の苦みが、中盤からグッと感じられる。 余韻は酸とミネラルに支配されて終わる。 古典的なGaviです。 酸と苦みが強く、食欲を唆ります。 空き瓶:524g コルク:47mm(DIAM5) 別府の鶴見岳山頂から、まさかの素敵なショット。 ロープウェイじゃないですよ、歩いて登ったんですよ〜 CLASSIFICATION: Gavi D.O.C.G. wine – Dry white. GRAPE VARIETIES: 100% Cortese. YIELD: Less than 70 q./ha, according to the vintage. PRODUCTION ZONE: High hill slopes of Rovereto Superiore of Gavi. VINIFICATION: Strictly traditional, ancient methods. AVAILABILITY: End of March. BEST CONSUMPTION PERIOD: Excellent in its first few years,it retains its characteristics very well in time. SERVING TEMPERATURE: 12 °C. (54-57 °F). APPEARANCE: Pale straw, with delicate greenish highlights. NOSE: Intense, long, continuous, persistent, from fruited to flowery to stage of development. PALATE:  Highly typical, flinty accents; almonds and hazelnut in the finale. GASTRONOMIC ACCOMPANIEMENTS: Excellent with any meal; also for the usual pairings with white wines (fish, shellfish and seafood), well paired with white meats, fowl and light meats. Also ideal as aperitif and after dinner.

    genchidx2

    素敵な眺めですが普通に登山するとなかなか大変そうですね! 個人的には前に湯布院に行ったことがあったり(大阪からフェリーで)今の職場に別府出身の人が居るので今度聞いてみますね^_^

    YD

    YD様 中腹から登ったので高低差700mちょっとでした。 鶴見岳は毎年一気登山というイベントがあり、そこでは海抜0mから登り始めます。

    genchidx2

    genchidx2
    genchidx2

    OTHER POSTS