今日は友人のお祝いで、1本目はこちら。パスカル・エ・ローラン・ボルジョのピュリニー・モンラッシェ　1er Cru レ・シャン・ガンです。 パスカル・エ・ローラン・ボルジョは、サントネにあるパスカル氏とローラン氏の兄弟が取り仕切るドメーヌ・ボルジョが、パスカル氏の姉妹が作っている葡萄を使って造っているワインです。生産者元詰めの表記はありますが、ドメーヌ・ボルジョと区別しているということは、厳密に言えばネゴスものということなのでしょうか。 グラスに注がれた澄んだペールイエローが、早く飲んでくれと誘ってきます。 フレッシュなグレープフルーツや南国系果実の、奥に爽やかな苦みを感じる香り、洋梨っぽい甘いコクのある香り、そしてクールなミネラルの雰囲気が飲む前から感じられます。 おぉ、これがシャンガンですか、、、。 鼻に抜ける甘い花の香り、軽くナッツや樽の香りなどが複雑に絡みつき、香りのバランスが素晴らしいです。全体的に濃厚さを感じます。 フレッシュでスッキリとしたした果実味たっぷり、 そして、スーっと尾を引くミネラルの後味がたまりませんね。 また飲みたくなります。

okok530

何でも飲むokok530さん、 シャンガンですとー？ 私は本当にピュリニーMの1erCruシャンガンの白が大好きです。 どうもー白猫です。 ご挨拶遅くなりました私シャンガンマンです 良いですねP&Lボルジョのシャンガン おっしゃる通り果実味がぐっときて でも最後はミネラルの勝利！ これこそシャンガンのテロワールです 最後に何度でも言います。私はピュリニーM1erCruシャンガンが大好きです 良いシャンガン汁をお飲みです(^o^)

白猫ホッサ

白猫シャンガンマンさま こちらこそ、長らくフォローのみで 失礼しておりましたokokです。 いつも白猫さんの投稿を楽しく読ませて いただいており、 いつか私もシャンガンを、、 と思っていましたが、 今日、その日がやってきました。 いや、ホントに中毒性の高い ヤバいミネラル感でした。 また他の造り手さんのものを飲みたくなりました！ コメントありがとうございました。

okok530