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REVIEWS
| ワイン | 上幌ワイン Sauvignon Blanc 森(2022) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
日本でアリゴテ作ってるんですね！ 混醸せずに、単一品種で味わってみたいですね〜^ ^
Johannes Brahms Ⅱ
確かに！イメージ無いですね.+ﾟ.+ﾟ(o(｡･д･｡)o).+ﾟ.+ﾟ 単一、フランスのより酸味がすごそうですが、試してみたいですね！＼(^^)／
Ichiyo
Ichiyo
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| ワイン | 上幌ワイン Sauvignon Blanc 森(2022) | ||||||||||||||||||||
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日本でアリゴテ作ってるんですね！ 混醸せずに、単一品種で味わってみたいですね〜^ ^
Johannes Brahms Ⅱ
確かに！イメージ無いですね.+ﾟ.+ﾟ(o(｡･д･｡)o).+ﾟ.+ﾟ 単一、フランスのより酸味がすごそうですが、試してみたいですね！＼(^^)／
Ichiyo
10R自社畑、SB主体野生酵母だそう。 SBっぽくなくて、グリューナーやらシュナンブランやら、と思ったら、この2つも入っているみたい！ 他にはアリゴテやピノグリも。 柑橘に熟した果実。 面白＆美味しいワイン！
Ichiyo