ワイン | Pascal Cotat Sancerre Les Monts Damnés(2015) | ||||||||||||||||||||
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このSBは青草がとても良いアクセントに昇華していますよね!また飲みたくなります。
Nori81☆
Nori81さま ようやく3本目にして真価を味わえたような気がします。とても美味しくいただきました。私の場合はもしかしたらボルドーよりサンセールの方が好きかも⁉︎と思ってしまいました。
hintmint3
hintmint畏怖ブラックデビルお犬様、 コタ(パスカル)ですか! リベンジ成功ですね。 ロワールのSBはボルドーのそれと違ってフラワリーでいわゆるカシスのつぼみ・ハーブを感じる造りが特徴ですな。 コタも良いですしメロやダグノー等素晴らしい造り手が百花繚乱ですねロワールは(^o^) 良いコタ汁をお飲みです
白猫ホッサ
白猫ホッサーさま まだコタとダグノーしか経験がありませんが、ロワールの美味しさが少し分かってきたような気がします。綺麗だけどミネラルの骨格が心地良かったです。 メロという作り手さん、知りませんでした。次はメロをいただこうと思います。
hintmint3
おはようございます❢ 印象的なエチケ♪ 何回か飲まれているのを覚えています❢ 今回が一番でしたか〜(⁎˃ᴗ˂⁎)
meryL
hintmint様 遂にリベンジされましたね。 昨晩の‘14ラ・グラン・コートも素晴らしかったですね。 コタ系のサンセールはとても遅積みで、土壌の特徴からもハーブや酸味が果実味と共存したとてもエレガントなソーヴィニヨン・ブランですので、温度高めで甘美な特長とミネラル感を引き出して頂くとこの上ない喜びだと思います。
Marcassin
meryLさま ようやく美味しいボトルに巡り会えたような気がします。 気品がありますし、雰囲気もあってとても美味しいのでおすすめです!
hintmint3
Marcassinさま ようやく美味しくいただくことが出来ました! SBを色々試そうと、ボルドーから行こうかと思っておりましたが、しばらくロワールに滞在しようと思います(^^) あ、でもローヌにも驚かされたのでローヌも行こうかと(^^;) シャルドネ以外も本当に美味しいですね。
hintmint3
パスカル・コタ サンセール ル・モン・ダネ 2015 ようやく本来の味わいに出会えた!と感じた一本でした。 とてもライチが香る中、柑橘、青草とハーブが複雑で良く香ります。まるでそういうフレグランスのよう。こういう香りのミックスの中だと青草感も活きるのだなと、とても納得しました。 柑橘の爽やかな風に意外と甘味が乗ってきます。 清々しくも柔らかく。 またいただきたいと思います。
hintmint3