ジャン・バティスト・ブーディエ サヴィニー・レ・ボーヌ 本日のワインはジャン・バティスト・ブーディエ。 新潟のワインメンバーがちょくちょく飲まれているので気になっていた一本です。 なんと言ってもブーディエはシャトー・ヌフ・デュ・パフのヴュー・テレグラフ、南仏のゴビー、二コラ・ロシニョールやシャトー・オーブリオンなどと言った錚々たるワイナリーで修行した後、父親と喧嘩して独立と言う気になるしかない経歴の持ち主です^ ^ 香ばしいナッツ、野趣溢れる野葡萄。 やや大柄のボディに強い旨みに草のニュアンス、強い酸味。 ちょっと独特のブルゴーニュですね。ややワイルド系、ビオ系とは違う方向での自然派な感じ。ビンテージの影響もあるかも。本拠地ペルナン・ヴェルジュレスも試してみたいです。

Eiki

ワイルド系︎ いいんじゃない ︎⤴︎ ⤴︎ 父に反発して飛び出しながらも、同じワイン造りの道を行くなんて、なかなか出来ませんよね (*˙︶˙*)☆*°

江川

ブーディエですか。 あまりポスト数は多くない生産者ですね。 こちらも村名ながら2本目ですし。 何本かいただいていますが、その都度、印象が違うような気がして、まだ自分の中ではとらえどころがないような気がしています。 サヴィ二村名だとフレンドリーかと思いきやちょっと違うみたいですね。

chambertin89

江川さん ちゃっかり親から畑を譲り受けているあたりやっぱり家族ですねー？？ともあれ、若い造り手のワインは飲むの楽しいです^ ^

Eiki

chambertin89 さん 2015が初ビンテージらしいのでまだまだこれから？の造り手でしょうか。サヴィニーもう少しフレンドリーかと思いきやなかなか気難しいワインのようでした。ポテンシャルは充分！と思いますので引き続き注目していきたいと思います。

Eiki

木が印象的なエチケットのこちら、ブランを飲まれている方がいて、飲んでみたくブクマしてました(^^*)

meryL

生き方もワインもワイルドに　笑 親子喧嘩の後に飲みたいワインですね(≧∀≦)

マリエー

meryLさん こちらの木のエチケット、なかなか印象的ですよね〜^ ^。ブランもあるんですね、ノーマークでした。見かけたら買ってみたいです！

Eiki

マリエ☆さん ちょっとそれ面白すぎますが、、笑。果たして他のキュヴェもワイルド系なのでしょうか、とても気になってます！

Eiki

ビオ系とは違う自然派のブルゴーニュ❢ とっても気になります✨ ↑息子と喧嘩した後に、私も飲んでみたいです〜(^^)

めえめ

めえめさん とてもナチュラルなテイストに感じましたがビオな感じでは無く、なかなか気になるお味でした。ペルナンも買ったのでそのうち試してみます。親子喧嘩のあとは、、オススメしません^ ^笑笑

Eiki