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| ワイン | Wwe. Dr. H. Thanisch Berncasteler Doctor Riesling Auslese(2012) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
ぺんぺんさん、はじめまして。 試験受けるんですね。 がんばってください。
榊 義將
榊さま コメントありがとうございます！ 頑張りますので応援、ご指導よろしくお願いします(^.^)
ぺんぺん
ぺんぺん
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| ワイン | Wwe. Dr. H. Thanisch Berncasteler Doctor Riesling Auslese(2012) | ||||||||||||||||||||
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ぺんぺんさん、はじめまして。 試験受けるんですね。 がんばってください。
榊 義將
榊さま コメントありがとうございます！ 頑張りますので応援、ご指導よろしくお願いします(^.^)
ぺんぺん
リースリングだとは思ったけど、産地は分からず。 アルザスでは黄色が出やすく、ドイツだとグリーンがかるのだそう。 ややしっかりした香りの印象。 先生はリースリングをリンゴの香りと結びつけていて、ドイツは青リンゴ、アルザスは黄リンゴなんだとか。 他には白い花とペトロール。 味わいの特徴は、伸びと切れのある酸が長続きすること。 リンゴ、白い花、ペトロール、強く長い酸→リースリング！ 樽やバニラの香りがしたらリースリングではない！！
ぺんぺん