やや茶色がかったオレンジ色。わずかに濁りあり。香りは、梅肉や大葉、ライム、メントール、焦げ、ミネラルなど。味わいは、口あたり滑らかで、わずかな苦味とタンニン。酸味は低い。旨味があり膨よか。程よいミネラル感の締まりもある。

n.k