外観：フチが明るい、やや濃い、ルビーラズベリーレッド 香り：わりと樽香あり、赤系フルーツ、黒系フルーツどちらも、スイートスパイス(リコリス、ナツメグ)、焙煎したコーヒー 味わい：酸味中程度、タンニン強め、果実味強い、甘やかさが広がる、余韻やや長い StepⅡ サンジョベーゼ80%メルロー20% 典型的なモダンスタイル DOCG Chianti Classico Gran Selezione⇨2013年に新しくできたカテゴリ、Chianti Classicoの最高ランク 全て自社畑で生産されたブドウを使用、熟成期間最低30ヶ月(うち瓶熟成3ヶ月以上)

Ginji