過去録 ヴィーニャ・ラ・スカラ・カベルネ・ソーヴィニヨン・グラン・レゼルヴァ 2011 ワイン会の続き 自分では、なかなか出会いの少ないスペイン 彼女持参の赤ワインは、 びっくりの希少価値あるワインでした。 検索すると即、ヒットの薀蓄たくさん（割愛）笑 美味しい、楽しい、おしゃべりしよう、が 最優先なので とにかくコレ良いワインを ありがとうねー❗️とまとめて、ワイン談義は そこそこで。 グラスに注ぐと、ガーネット、やや暗いトーンの色味が、熟成の期待値を感じさせる。 美しく輝きがあるのは、まだ発展途上か。 タンニンは非常になめらか、 クスッと笑いたいのを堪えたほど、丸みがあり、 全く柔らかくしなやかで、 香りの要素よりも先に、その溶け込んだ タンニンとのバランスでもって、 すうと喉奥に沁みてしまう様な感覚。 主張しすぎない黒い果実や、プルーン、 ブラックチェリーやチョコ レート、バニラ、 スパイスはほんのり。融合の妙味。 ボルドーとは全然違い、ベジタルな要素とか 草茎質の様なタンニンや、アクセントが 主張してこない、なんとまぁ優しい カベルネなんでしょう。 まさに飲み頃だったのか。 カベルネなのに、するする飲めちゃう！

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