モルドバの泡。質感は香りほどベタつきはないが、甘ったるい分野として個人的には受け止める。ブドウの香りというよりサイダーのような香り。グラスを重ねるようなものではなくて、乾杯だとか、食後だとかにグラス一杯だけ楽しむようなワイン。一杯なら好印象、二杯飲めば台無し、そういう使い方という印象。

七草