パリストルティ98 コッリーネ･ルッケージDOC サンジョベーゼ７０％残りはメルローとシラーです。 テヌータ･ディ･ヴァルジャーノと同じ畑の若い木の葡萄が使われています。 写真では分かりにくいですが熟成が進みエッジにはオレンジとガーネットの中間の色合い。口に含むとリキュールやヒノキ香り。 そのあとからミントや微かなグリーンティのニュアンス。かなり複雑です。色合いからショップの保存温度がやや高めだったかも知れませんが楽しめました。

どら

こんにちは。 私昨日2010を飲む機会がありました。 2010はサンジョベーゼ50％らしいです。 98飲んでるなんて素敵ですね！

Secchin_Toilet_kawaya

Fujimotoさん。 ショップに98があり、ゲットしてしまいました。 2010飲まれたんですね!!　香りと果実味を楽しめたのではないでしょうか。 2010は良い年なので今飲んでも、寝かせても良いですね。

どら

そうですね。 寝かせてもいいですよね。 これ調べてみたらセカンドらしいじゃないですか！ それでも果実の凝縮感と旨味を十分感じましたよ。

Secchin_Toilet_kawaya

ヴァルジャーノの1stは特徴のあるボトルの形です。

どら

良い作り手のセカンドは狙い目ですね。

どら