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2.5
ワイルド バリック シャルドネ 2017 イザベル エステイト ニュージーランド マールボロ ニュージーランド白4本10,500円セットの内の1本。 100L樽で発酵(新樽比率30%)11ヶ月間シュルリーで樽熟成。 スモーキーな香りが前面に出ていて果実香はほとんど感じられない。 微かにグレープフルーツ? それとヴァニラ香。 柑橘系の果実味ながら酸は比較的穏やか。 やはり樽が効いている印象。 アフターにかけてスモーキーな風味を伴うもののボリューム感がある訳でもなく、余韻も短い… 好みの問題なんで全否定はしないけど、個人的には面白みに欠ける1本。
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ワイルド バリック シャルドネ 2017 イザベル エステイト ニュージーランド マールボロ ニュージーランド白4本10,500円セットの内の1本。 100L樽で発酵(新樽比率30%)11ヶ月間シュルリーで樽熟成。 スモーキーな香りが前面に出ていて果実香はほとんど感じられない。 微かにグレープフルーツ? それとヴァニラ香。 柑橘系の果実味ながら酸は比較的穏やか。 やはり樽が効いている印象。 アフターにかけてスモーキーな風味を伴うもののボリューム感がある訳でもなく、余韻も短い… 好みの問題なんで全否定はしないけど、個人的には面白みに欠ける1本。
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