ラ・ロマネの醸造責任者だった経歴を有するレジ・フォレが当主を務めるドメーヌ・フォレ・ペール・エ・フィス。ヴォーヌ・ロマネの希少畑ゴーディショを所有することでも知られるドメーヌです。 フォレのヴォーヌ・ロマネは、ヴージョに近い北側の14区画のブレンドで、ブドウの平均樹齢は60年以上なんだそうです。 ラズベリー、チェリー、スミレ、リコリス。果実味しっかりで、やや甘味を強めに感じます。 特筆すべき何かはありませんが、もちろん素晴らしいワインです。

ユニッチ