初の南アフリカ、シュナン・ブラン。 あんまり聞いたことのない品種だなーと思ったら、以前飲んだインドの泡がこの品種でした。 さてさて、お味は、、、。 色は薄め、ちょっと緑がかった黄色。 香りは強め。なんか華やかな香りがします。桃？花？みたいな甘い感じでいい香りです。 飲むと、全体的に濃くて丸い感じだけど、香りほどは甘さは感じません。 酸味は弱め。 濃いめと言っても、後味はスッキリでかなり心地いいです。 ごまだれ冷やしうどん、カツオのたたきと。 カツオはそんなに合わなかったです。 冷やしうどんのゴマだれはこのワインの香りとそこそこ合いました。 しばらく経って温度が少し上がると、キンキンの時より少し甘さが感じられて美味しかったです。 お安いのになかなか当たりでした！

さっくん0112

鰹合うかもと思ったけどアウトなんですね。参考になります！

arrow_3_star

arrow_3_starさん 久々にログインして今コメント気づきました！ 鰹、そんなに合わなかったって書いてますねぇ、、、覚えてない(笑)

さっくん0112