昨日のホームパーティーの〆ワイン…濃い赤が飲みたいと言ったら、チーズ教室の先生宅のセラーから出てきたのは、こんなイタリアのカベルネフランの2008VTでした！(^ー^) 長期熟成タイプのため、テイスティングするまではおっかなビックリでしたが、一口飲んで皆が美味しいと納得する１本でした♪１０年熟成のカベルネフランは、これまで飲んだカベルネフランで一番だったかと⁉️ ６人でマグナム１本とノーマルボトル７本…ちょっと飲み過ぎでした(￣▽￣;)

高山剛

レコステ大好きな生産者で(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)ロッソもプリムールも美味しいと思います 満喫できる量ですね！

h

こんにちは❗カベルネフランに合うチーズは何でしたか❓ 赤とチーズのマリアージュは本当に美味しいですよね❣️

marie.

CWL_hiroさん レコステ…多分初めて飲みましたが、なかなか美味しいワインでした♪(^ー^) プリムールは2016VTでしたが、マグナムだったので皆がしっかり味わえました！

高山剛

marieさん こんにちは！(^ー^) なかなか美味しいカベルネフランでしたが、〆だったので料理を食べ終えた後でした。。。 イメージでは、セミハードやハード系かな⁉️一つ前の投稿の米なすと牛肉のチーズ焼きあたりにもピッタリかと❤️

高山剛

このワインもアルトロヴィーノも飲んだことあるんですが、vinica 始める前でした(^_-) おいしかった記憶だけあります(o^-^)

Yukiji Nagura2

Yukiji Naguraさん 私もスイサッシ(シラー)の2008VTを以前飲んでますが、この造り手は素晴らしいワインを造りますね❤️(^ー^) シラーも美味しかったですが、カベルネフランの素晴らしさに触れた気がしました！

高山剛

イタリアだと、カベフラだけで良いワインがいくつも有りますね。(^-^)

どら

どらさん ホントに、仰るようにイタリアのカベルネフランは、美味しいのありますね❤️(^ー^) 特にコレは、私の感性に響くものが大有りでした！

高山剛