スペインワインの会。 今回はラウル ボベのカステル デンクス。 スペインには珍しいピノ・ノワール。標高が高いので、冷涼でエレガントな美味しさ。

TAKUJI

魚の顔が少しリアルですね(^◇^;)笑

キキ ◡̈*

鮎の黒ビール煮ですね。 頭から美味しく頂きました♪ シーズニングに山椒のマディラソース煮とバニラがかかっていて、山のピノ・ノワールと良いマリアージュでした(^-^)v

TAKUJI

鮎でしたか！イワナかなと思ってました。黒ビール煮、初耳です！そこにバニラ…益々想像できない(￣▽￣)けど、マリアージュなんですね！面白い(^o^)

キキ ◡̈*