〈ヘキサゴンプロジェクト！！新春 南アフリカワイン！〉 自分の好きなドルニエワイナリーのメルロー2014年 去年にお店で飲んだらまだ若い味だったので一応、昨日2杯だけ飲み2日目、3日目（今日飲み切らなければ！笑）の変化を楽しむ予定(^^) で、開けたてはジューシーなプラムやブラックベリー、チェリー等の赤い果実味。 味わいも若いフレッシュ感が目立ちます。 アフリカらしい冷涼さを感じる酸味に余韻もキレイ。 う〜ん、これはこれで美味しいけど、前に飲んだ07あたりの熟成した深い味わいとはやはり違うな〜まぁ今日以降に期待〜〜 と、裏ラベル見たらフレンチオークで12ヶ月熟成？！ あれ？その07は新樽100%で18ヶ月熟成くらいやったのに〜14は作り方自体フレッシュさを出す作りになってるんかも^_^;

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ドルニエはやっぱりメルローが美味しそうですねYDさんが前に飲んだ熟成2007メルローは特別ですが現行ヴィンテージだけでも飲んでみよ(^_^)

J. Hall命

j.hallさん まぁ今のヴィンテージがまだ若いだけで数年寝かせばより深い味になるかもですが(^^) ドルニエの赤はメルロー、カベルネがオススメかな。カベルネも06を飲んで素晴らしかったんですがあれから見かけないから日本には入ってきてないかもですが。 う〜ん、飲みたい品種やヴィンテージなかなか手に入りません^_^;

YD

ドルニエ ホワイトはうちにあります。 メルローか！見かけたら試します(*Θ∀Θ)σ

ぺんぺん

ぺんぺんさん これ買った店で自分もドルニエ ホワイト見て買うか迷いました！たしかシュナンブランとセミヨンのブレンド。 飲んだらアップしてくださいね(^^)

YD

ぼちぼち名前かえましょか、次から早春！南アフリカでおねがいします＼(^-^)／

J. Hall命

j.hallさん 了解です！次回から早春にしますね！ そういえば、マチャが何やら面白い南アワインがあるみたいで同時アップしたいと話してたのでそろそろ計画しましょー(^^) と言っときながら、自分が来週東京ワイン会なので3月になってからかな〜と^_^;

YD

マチャさんの不思議ワインは気になりますね 3月実行でもいいのでとりあえずみんなに声かけしましょうか(^_−)−☆

J. Hall命