あーうまい。海の気配をたっぷりと感じさせるミネラルと潮気。やや青リンゴの豊かな香りからのシャープな落差。アカシアや洋梨が割と早熟で、ミントに近いフレッシュなハーブさも。柔らかくてとても良く開く。青くて優しくて。開いて閉まるハートのシェイプ。少し蝋のようなまとわりつくしつこさもエキゾチックでおいしい。時間経つとすこしハニーのような甘い香りもミドルに混じる。形のいい枠にはめられた、お手本のようなヴェルメンティーノ。青い世界が美しい

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