ティオ ぺぺ パロミノ フィノ 酒精強化ワインというまるで強化人間みたいな危なげなネーミングがそそるシェリー。いままで飲んだことなかったので、無謀にも3種飲み比べに挑戦してみました。これは写真の一番左です。フィノ、だから薄い麦わら色でいいんでしょうか。アタックは、辛い(笑) レモンの風味とわずかに紅茶のようなものを感じました。

齋藤司

私も シェリーの良し悪しが判らず JSAのセミナーで少し勉強したっきりです(^^;) 辛いのは ﾁﾄ苦手で ペドロ・ヒメネスなんかは好きですー(*^^*)

コジモ3世

コジモ三世さん、ペドロヒメネスは品種名でもある極甘口タイプなんですね。僕もシェリーは甘口の方がイケそうなのでいつか飲んでみたいです✨シェリーですらこんな風なのに、ポートやマデイラなんていつ飲むことができるのか(^^; JSAの正規会員になればそういうセミナーに参加できるのでしょうか。

齋藤司

正規会員になれば どの会場でも 参加可能だったと思います(^^) 釧路だと 資格保持者が少ない事もあり、セミナーは数年に一度で(>_<) 一般で参加できる人を探してるくらいでした... 齋藤さんの様な 勉強熱心な方なら 絶対に為になるものだとは思います(^^) 平日開催が多いのが残念ですが...

コジモ3世

あ、ちなみに 私は 非正規会員なんで、入会を勧誘してる訳では 無いですからね(笑)

コジモ3世

コジモ三世さん、貴重な情報とご意見ありがとうございます✨JSA入会、ちょっと検討してみます(^_^)

齋藤司