Vinica持込み新年会！ やはりシャンパーニュは後の方で紹介することになります。 まずはVinicaでは初めましてポストになる、トリボーのミレジメ。 2009は最近どのメゾンもリリースしていますが、総じて飲み頃までは早いかもしれません。こちらもやはり例外ではないです。 まだ酸は落ち着かなく、熟成までは数年かかります。これはミレジメの宿命なので、今飲んでも美味しいですが、ポテンシャルが高い分もったいなかったかも…

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