Tiberi David Vino Cotto Stravecchio写真(ワイン) by D・Utsumi

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REVIEWS

ワインTiberi David Vino Cotto Stravecchio(2002)
評価

2.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2014-10-19
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    D・Utsumi

    500m l アルコ-ル 15° VINO COTTO STRAVECCHIO ヴィーノ・コット・ ストラヴェッキオ マルケ州 500ml 2002ヴィンテージ 赤 ~ 甘 デザート・ワイン 品種:在来品種(ヴェルディッキョ・パッセリーナ・サンジョヴェーセ・モンテプルチャーノ等) ヴィーノ コット ストラヴェッキオ マルケ州の在来品種を煮込んだ葡萄などを長期熟成させた深みのある伝統的な逸品。 茶褐色の適度な酸味がべたつきすぎない上品さを醸し出す。今回は葛きりとの相乗を狙った。 毎年、夏になると桃とこのワインを楽しむ祭りが開催される。 チーズやドルチェととてもよく合います!昔は風邪薬としての扱え習慣もありました。

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