道後温泉ワイン会　部屋飲みの部 続いてパイパーエドシック オールセリィ1971 1971年のキュヴェを 2021年に2021本だけリリース 日本入荷本数は知らんけど 極少量が人知れず店頭に並び 人知れずソールドアウトになりました。 マボロシーーーーーーー‼︎ 今回古酒をたくさん飲みましたが 一番古くて一番フレッシュ 自家保管でも業者・酒屋保管でもない リリース時点で蔵出キュヴェ コルクを抜く時、下から突き上げる感は皆無 むしろ引っこ抜く感じでした。 プシュともプスとも音せず。 泡は完全に溶け込んでいます。 フレッシュな活力を感じます。 デゴルジュ は2021年2月 貴重な体験をしました♪♪

麿