ハイキングで立ち寄ったお店で、地場のものが色々と売っていたので購入〜♪ 原木しいたけ(こんなに入って250円！)、こごみ、山ウドなど。 早速天ぷらにして食べました♪ 柑橘系の香りに酸味があって、ミ、ミネラル感？(←ミネラル感がよく分かってない)のあるソアヴェちゃんに天ぷらバッチリ☆ こごみは地元の方は茹でてわさび醤油かマヨつけて食べるっていっていたので、わさび醤油がピンと来なかったけど半分茹でて食べてみたら…天ぷらよりわさび醤油の方が断然美味しいじゃん！！こちらは日本酒で♪ やっぱり地元の方は美味しい食べ方を知っているんだなぁ〜！ 翌日はミニ鶏そぼろ丼と〜

AYA☆

こごみの食べ方、ありがとう～♪私も天ぷらにしたことはあるけど、そんな食べ方あるならやってみます♪ 椎茸の原木２本だけ買ってみました(爆)イマイチ育て方が分からない…(笑)

盆ケン

盆ケンさん 茹でるだけなんで簡単で美味しい食べ方でした〜！ 原木しいたけですかー！？ええと…日陰が良いですよね、多分…若干湿った感じの…

AYA☆

しいたけ凄い安いし いかにも美味しそうーー 天ぷら ＆ ソアーヴェもいいな〜〜✨ 茹でこごみのわさび醤油っての たしかにピンとこないけど旨いんですね。

takeowl

takeowlさん こごみそうなんですよ！意外とたくさん入ってたので、半分茹でてみるか…からの美味しかったので。振り幅でさらに美味しく感じられたのかもしれませんがw

AYA☆