チリワイン。スパイシー感強め。はじめチョコやインクの感じだが口の中で転がすと苦みが増幅して現れてくる。すぐに飲まないなら気にはならないが、口の中で時間をかけていると生のアルコールが鼻に抜ける感がある。繊細さはそれほどないが変化があり楽しい。渋みはややまろやかになっている印象だが、まだ強みが残っている。

七草