WATERSTONE CABERNET SAUVIGNON NAPA 重すぎず、フルーティさがけっこう感じられました。色もやや薄め。どっしりワインもいいけどこういうバランスが取れているのも好みかも(^o^) Webより ----------- ウォーターストーンのワインは各方面で注目されており、米評価誌「ワインエンスージアスト」や「ワイン＆スピリッツ」で高得点を獲得、世界的な評論家「ジャンシス・ロビンソン女史」からは「ウルトラ・スマートで、グレート・バイ」と大絶賛。国内でも専門誌「ワイン王国」でベストバイや、人気雑誌「男子食堂」の極旨ワイングランプリでNo.1などリーズナブルで高品質なワインが高く評価されています。 厳選したブドウのみを使用し、22ヶ月の新樽熟成というまさに豪華な造り。生産量も世界で150ケース以下というカルトワインを入手しました！力強さとフィネスを併せ持った究極の1本！ウォーターストーンはドイツ生まれの名醸造家フィリップ・ゾーン氏と、ブエナ・ヴィスタ・ワイナリーにて醸造を担当したブレント・ショートリッジ氏の2人の協力により2000年からスタートしたワイナリー。「リーズナブルでありながらも最高品質のナパワインを造る」というコンセプトのもと、有名ブティックワイナリーのブドウを指名買いし、極上のナパワインを造り出しています。醸造家のゾーン氏は元パライソを始めとする有名ワイナリーで1984年から醸造を続けているワインメーカー。 このカベルネ・ソーヴィニヨンはナパ郡の中でもオーパス・ワンで有名なオークヴィル、そしてラザフォード、ダイヤモンド・マウンテン等の銘醸畑で、全て手摘みで収穫した完熟ブドウをワインに使用！完熟チェリー、プラム、チョコーレートやバニラの味わいが豊かで、骨格のあるタンニンがこのワインのバランスの良さを十分に表しています。力強さの中にエレガントな一面を感じさせるこの複雑さには圧倒です。 ■商品名 ウォーターストーン・カベルネ・ソーヴィニョン ■商品名（原語） WATERSTONE CABERNET SAUVIGNON NAPA ■生産国・地域 アメリカ・カリフォルニア州 AVAナパ・ヴァレー ■蔵元名 ウォーターストーン ■品種 カベルネ・ソーヴィニョン100％ ■タイプ・味わい 赤・コクあり

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