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3.5
うまく開くと、なるほどビゾーっぽい風合い。 昼の抜栓後しばらくはガチガチ。コルクを刺して、夜再び飲むと、酸が落ち着き、バランスの取れた味わいに。綺麗で軽く甘やか。高すぎるビゾーの代替としては手軽で美味しい。 2015年と16年のエシェゾーを、リヨンの酒屋で180ユーロでゲットしたのはファインプレーか。10何年か後が楽しみ。
Pasteur
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うまく開くと、なるほどビゾーっぽい風合い。 昼の抜栓後しばらくはガチガチ。コルクを刺して、夜再び飲むと、酸が落ち着き、バランスの取れた味わいに。綺麗で軽く甘やか。高すぎるビゾーの代替としては手軽で美味しい。 2015年と16年のエシェゾーを、リヨンの酒屋で180ユーロでゲットしたのはファインプレーか。10何年か後が楽しみ。
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