変わった味！ ワイン自体はスマートでエレガントなのに、ガツンとした料理、いかにもな牛肉と重たいチョコレートを受け止める強さがある。 王道ステーキとチョコレートケーキを食べたくなる。 実際チョコに合わせたら美味しかった！ ネットのショップによると「ルッケッティの中でも、またDOCの中でも最も古いラクリマの畑「グアルデンゴ」の平均樹齢40年のラクリマで造ります。発酵後、6ヶ月間セメントタンクで寝かせた後、ボトルで1年間熟成。濃密なルビー色の外観、森の果実やバラのドライフラワーなどのアロマ。成熟した果実を思わせる味わいでしっかりとした骨格のある美味しさの中に存在感のあるタンニン。味わいながらも華やかなアロマを感じます」とのこと。 最初に変わってると思ったのは、バラの感じだと納得。 【品種】ラクリマ100% 見た目がちょっと奇抜だけど構造理論は意外と古典的な造り…な近代建築のイメージ

坂口