南オーストラリア州 マクラレーン・ヴェイル シラーズ 2010年 カシスやプラム、レーズン、バニラ、スパイス、仄かに獣臭。 ねっとり甘やかなイメージのグリセリンを思わせる香り。 口に含むと、香りのイメージ通りの凝縮した果実味が来る。 そのままパワーで押しきるのかと思いきや、酸が出て来て引き締める。 アルコールの膨らみが強く、重くはないけどパワー感は十分。 余韻には熟成から？、キノコ系の旨味も。 余韻はスパイシーで長く、甘味と酸味とのバランスを保って複雑に続く。 と、ここまで書いて、タンニンについて書いてないことに気付きました。 それくらい存在を感じさせないってトコでしょうか。。 熟成の妙！？ イイ意味で期待を裏切ってくれる成長？進化？だと思います(^ ^) でもまだピークは先かなぁ。。 右岸好きの自分にドンピシャな感じです(^ ^) 誤解を恐れず言うと…右岸をシラーで造って陽気にしたような♪

Toshio Iimura

帰国されました？

Masanari

Masanariさん、 先週木曜日から昨日まで出張で日本でした！ すっかり秋でしたね～♪ ありがとうございます(^ ^)♪

Toshio Iimura