フランスの赤。コート・ド・ボーヌはヴォルネイ村のワイン。 ボトルが太くて持ちづらい…というのはさておき、9年ものだけあって朱色に近い枯れた色合い。 ヴォルネイ村のワインは、ブルゴーニュでもっとも女性的なんだとか。 小さな木イチゴの残滓、枯れたバラの花、煮詰めたプルーンに出汁、梅干し。あとハーブ。 タンニンは強め。酸味は抑えてあって果実みや甘さはもう残ってない。 味も香りも枯れきってて、とくに梅干し系の香りと後味に残る苦味は人を選びそう。 というか、飲み頃を過ぎてるような印象。 ただ、舌触りや全体的なバランスは丸く柔らかい。 香りの密度も高く、口に含んでから香りがぶわっと膨らみ、鼻に抜けていく。 背筋のピンと伸びた、物静かで気品のあるおばあさんがそっぽを向いている、って感じ。 もっと若いやつを飲んでみたいなー。

えまのん